Llengua catalana
bullir
verb intransitiu
1 Moure's amb agitació un líquid que es troba sotmès a l'acció del foc quan arriba a determinada temperatura, formant bombolles: l'aigua bull a la temperatura de cent graus; fes bullir l'aigua.
2 Coure's un aliment en aigua que bull: la verdura ja bull.
3 Moure's un líquid fent bombolles a causa d'una reacció química, de la fermentació o per altres causes: el most bull en el cup.
4 Trobar-se en un lloc una gran quantitat de persones o de coses que es mouen contínuament: la multitud bullia dins del mercat.
5 Ser agitat per una passió, per una emoció, etc.: bullir de ràbia.
verb transitiu
6 Fer que un líquid arribi a la temperatura d'ebullició.
7 Posar un aliment o una altra cosa en un líquid bullent durant una estona perquè es cogui o per esterilitzar-ho: bulliré la verdura per al vespre.
tenir per fer bullir l'olla Tenir per viure: no cobro gaire, però en tinc prou per fer bullir l'olla.
OBSERVACIÓ: No és un verb incoatiu, és a dir, no s'ha d'afegir l'increment -eix . Per tant, és incorrecte *bulleix. Es conjuga com dormir.
Diccionari Manual llengua catalana Vox © Larousse Editorial, SL
